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生藕片 薄荷糖專家教你解秋燥

來源：     作者：陳曼莉    2010-11-18

　　秋燥來襲，如臨大敵。往往剛剛才飲下一大杯水，不到一會兒功夫，喉嚨又在大叫缺水。重慶醫科大學附屬第一醫院中西醫結合科主任榮曉鳳稱，口干、鼻干、皮膚干燥，這些都是秋燥的典型癥狀。什么是克制秋燥的法寶，專家有妙招。

　　最佳蔬菜：蓮藕。俗話說：荷蓮一身寶，秋藕最補人。生藕性寒，甘涼入胃，是生津佳品。最好的吃法是選擇較嫩的蓮藕，在保證安全衛生的前提下切成薄片，蘸點白糖食用。

　　最佳零食：薄荷糖。有些人口干情況比較嚴重，甚至出現咽癢，榮曉鳳建議每天口含1~2顆薄荷糖。薄荷清涼生津、潤喉利咽，還可提神醒腦，緩解秋困。

　　最佳主食：粥。粥最好選擇在早上喝，這是通過養胃的方法來解秋燥，并且非常管用。所謂潤肺生津，而津液的來源正是胃，因此一日三餐中一碗粥不可或缺。榮曉鳳認為最好在白粥里加點百合、枸杞同煮，百合潤燥自不用說，枸杞養血也可養陰生津。

　　最佳水果：梨子、甘蔗。在辦公室常備這兩種水果也可潤燥。但別吃得太多，因為吃太多甜食也可能加重口干的癥狀，每天宜吃1個梨子或是2~3節甘蔗。

　　最佳飲料：白開水。“白開水不涼不燥，稱得上是適合多種人群的最佳飲料。”