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推薦海藻類食物 女士美膚又護發

來源：新華網      作者：陳曼莉    2009-10-16

　　

 

　　推薦食物

　　海藻類食物

　　種類：發菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。

　　推薦原因：補血美容又護發，女士美容好幫手;防雌激素類癌癥，健康好食品。

　　海藻類食物脂肪少，富含蛋白質以及鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等礦物質。女士們多吃海藻類食物可有效地調節血液酸堿度，避免體內鈣、鋅因酸性中和而被過多消耗。還能預防跟雌激素相關的婦科癌癥和甲狀腺癌，更是女士們日常美容的好幫手。

　　理由一：吃海藻類食物防“女士癌癥”

　　“沿海地區女性患甲狀腺癌的幾率是男性的3倍，”廣州中醫藥大學第一附屬醫院甲狀腺外科林少輝副教授說。近些年，我國沿海地區青年人患甲狀腺癌幾率明顯增高，尤其是年輕女白領發病率更高。在各醫院腫瘤科病房里，住院甲狀腺癌患者近70%為20～40歲的中青年女性。

　　這是因為，包括了雌激素和孕激素在內的女性激素，很可能參與了甲狀腺癌的發生、發展。體內雌激素水平越高，越有助于甲狀腺癌發生，20～40歲女性處于生命旺盛期，體內激素水平是一生中最高的時候，正促進了甲狀腺癌的發生。

　　此外，一些婦科癌癥如乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等也跟雌激素有關。海藻類食物含有豐富的碘，正能預防這些跟雌激素相關的“女士癌癥”。此外，海藻能選擇性地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。

　　提醒你注意，海藻食品要吃新鮮的，還要注意適量。林少輝說，愛吃腌制海產品，碘攝入過量也會影響甲狀腺正常生理功能，增加患甲狀腺癌危險。

　　理由二：海藻類食物是種美容菜

　　女性們來月經，缺鐵性貧血的情況也非常多見，多食海藻還可以補鐵。

　　不僅如此，林少輝說，海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量豐富，如果頭發缺乏以上兩種氨基酸，發質會變脆、分叉、失去光澤。常食海藻食品就能解決這個問題了，這可比起昂貴的護法產品簡單便宜得多。

　　此外，海藻中維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。還可使干性皮膚光澤，油性皮膚改善油脂分泌。