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三亞首屆“食尚餐廳”評選活動食尚交流會：美食達人去探店！

來源：南海網     作者：劉麗萍    2023-07-13

　　新海南客戶端、南海網7月12日消息（記者 劉麗萍）7月12日，2023年“食尚三亞·嗨吃夏日”暨三亞首屆“食尚餐廳”評選活動食尚交流會如期舉行，報名餐飲企業與美食達人現場進行配對抽簽，每個報名餐廳將安排美食達人前往探店。

?報名餐飲企業與美食達人現場進行配對抽簽。記者 劉麗萍 攝

　　本次活動通過“三環節、兩榜單、一評定”的形式融合展開，從組織“食尚”召集令到開展“食尚”交流會，從運營“食尚”帶貨節到舉辦“食尚”頒獎禮，活動將保護傳承和創新發展相結合，以三亞美食老字號引領地標美食新風向，讓老字號吃出“新味道”。

活動現場。記者 劉麗萍 攝

　　同時，運用“商家出產品，達人來帶貨”的模式，轉變商家商業思維，為達人提供更多樣的合作機會，以實現良好效果。截至7月7日，活動共接到特色餐廳、老字號餐廳、夜市等業態106家餐廳、51位美食達人報名。

活動現場。記者 劉麗萍 攝

　　從即日起至本月底，51位美食達人將在百家餐廳展開超過200場的三亞特色美食探尋之旅，活動將評選出“食尚評選”老字號、“食尚夜市”打卡榜、“食尚餐廳”推薦榜、“食尚達人”帶貨榜等獎項，在今年暑假將全方位為市民游客展示三亞美食文化，進一步挖掘、推介三亞優質好店，為市民游客帶來優質的消費體驗，推動三亞餐飲行業實現高質量發展，為三亞打造國際旅游勝地添動力。

　　“本次活動旨在樹立三亞美食品牌形象，吸引更多市民和游客線下進行餐飲消費，助力三亞餐飲業發展，同時，營造消費氛圍，提振消費信心，激發市場活力。”三亞市商務局相關負責人表示，三亞將出臺《三亞市促進首發首秀首店經濟發展試行辦法》，引進中華老字號餐飲店、米其林餐廳、黑珍珠餐廳等品牌餐飲，支持三亞企業參評標桿稱號，促進品牌持續做強，這些措施將為市民游客提供更加優質的消費服務。