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儋州美食精品推介活動在第二屆消博會期間成功舉辦

來源：南海網     作者：梁振文 韋斌 羊文彪    2022-07-28

　　新海南客戶端、南海網、南國都市報7月27日消息(記者 梁振文 通訊員 韋斌 羊文彪) 近日，“儋州印象 尋味東坡”儋州美食精品推介活動在海口歡樂海岸美食聯盟成功舉辦，旨在深入挖掘東坡文化內涵增強文化自信，借助第二屆中國國際消費品博覽會平臺，推介儋州美食，增加儋州知名度。

　　來賓在欣賞儋州特色美食。儋州融媒體中心提供

　　推介會上，儋州市副市長王民介紹，在第二屆中國國際消費品博覽會期間舉辦“儋州印象 尋味東坡”儋州美食精品推介活動對推動儋州現代服務業的發展具有重要的意義。當前，儋州正著力打造現代服務業發展高地，餐飲、酒店行業作為現代服務業的重要組成部分，未來發展前景廣闊，誠摯歡迎企業家朋友到儋州投資發展，共繪宏圖。

　　特色美食儋州鹽焗花蟹。儋州融媒體中心提供

　　在現場，由儋州名師團隊出品的東坡肘子、東坡玉糝羹、東坡酸楊桃肉絲、東坡酒煮蠔、東坡椰盅羊肉、東坡扣肉黎子云雞飯等地方特色佳肴讓來賓回味悠長，美食成為世界了解儋州、愛上儋州的一扇重要窗口。據了解，世界中餐業聯合會和海南省酒店與餐飲行業協會將支持儋州設立東坡美食文化傳承創新基地。

　　儋州特色美食黃皮七彩雞。儋州融媒體中心提供

　　據介紹，此次推介會共邀請了江蘇省餐飲行業協會、廣東省餐飲服務行業協會、浙江杭幫菜研究會、廣西桂菜發展促進會等近20個省市區餐飲業協會會長、秘書長、知名烹飪大師名廚和消博會期間來瓊的特邀嘉賓，以及境內外媒體代表，省內知名餐飲企業代表等近200人參加。

　　儋州名廚介紹儋州美食。儋州融媒體中心提供

　　本次活動由儋州市人民政府、海南省商務廳、世界中餐業聯合會主辦，海南國際經濟發展局指導，洋浦經濟開發區投資促進局和海南省酒店與餐飲行業協會承辦、儋州市美食行業協會協辦。