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旅游周刊 | 海南春茶勝酒香
來源：海南日報
作者：趙優(yōu) 2021-04-01
■ 海南日報記者 趙優(yōu)
“十里寒山路，香風正采茶。”清明前后正值春暖花開之際。在海南，各大茶園一派忙碌景象。翠綠青山下，清新茶園間，十指翻飛的采茶人與盎然綠意一同構(gòu)成了生機勃勃的瓊島春景。
若是想避開浩浩蕩蕩的賞花人群，踏青采茶也許是個不錯的選擇。隨著春茶問世，我省多個茶園及旅行社也紛紛推出春季采茶主題產(chǎn)品，“采茶游”悄然興起，為海南旅游市場增加一抹怡然的綠意。
白沙茶園。海南日報記者 李天平 攝
踏青采茶游受青睞
海南春茶好滋味
清明前后，賞花游熱度持續(xù)升溫，面對熱門賞花景點，一些游客另辟蹊徑，到青山綠水間踏青采茶。眼下正是新茶飄香之際，在茶園中泡一壺親手采來制作的茶，別有一番美意。
春茶一般是由茶樹越冬后首次萌發(fā)的嫩芽葉制成，因充分經(jīng)歷秋冬季節(jié)的涵養(yǎng)，春茶芳香物質(zhì)和維生素含量較高，沖泡出來的茶湯滋味鮮爽、香氣濃烈，在市場上一直有較好銷售額。加之茶樹多生長于風景優(yōu)美的青山綠水間，踏青采茶游逐漸受到游客青睞。
杯中的白沙綠茶。海南日報記者 張杰 攝
在每年的春季采茶季中，黃山（毛峰）、西雙版納（普洱）、杭州（龍井）、廬山（云霧茶）、峨眉山（峨眉雪芽）等常常登上采茶游熱門目的地。在春茶早于全國上市的海南，采茶游也已悄然升溫。
天氣晴好，茶樹翠綠。上個周末，在白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)隕石坑旁邊的五里路有機茶園，一場“采茶大戲”正在精彩上演。游客們身挎竹筐，頭頂斗笠，一會兒拍照，一會兒采茶，忙碌不停。現(xiàn)場還有茶園的工人指導：“最好的茶葉是一尖一葉。”
游客在白沙茶園小鎮(zhèn)的棧道上游玩。海南日報記者 李天平 攝
“這趟白沙茶園之旅，既品嘗到了好茶，也學習到黎族茶文化的知識，有收獲！”來自海口的自駕游客張文峰表示，走進茶園的那一刻，連微風中都夾雜著茶香，這一趟不虛此行。
這樣熱鬧的場面最近每周都在上演。“2018年，精心謀劃打造的五里路茶韻共享農(nóng)莊成為我省首批共享農(nóng)莊試點單位之一，茶園規(guī)模也從最初的20余畝擴大至300畝左右，走上了農(nóng)旅融合的道路。去年一年，我們接待游客1萬多人次，今年1月-3月，我們接待游客量已經(jīng)超過1.3萬人次，超過去年全年。”海南五里路有機茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王見君告訴海南日報記者。
在他看來，五里路有機茶園的旺盛人氣，離不開交通的改善。儋州白沙互通高速正式通車后，從海口到白沙只需要兩小時，從高速路下來到茶園，只需要20分鐘。“便利的交通，把更多的游客和茶友帶到山中來，讓大家感受隕石坑邊的綠色茶園，嘗嘗來自星星的味道。”王見君說。
白沙黎族自治縣茶園小鎮(zhèn)，茶樹長出新芽。海南日報記者 李天平 攝
深度體驗茶生活
享受綠色悠閑生活
在五指山市的大山深處，層層疊疊的茶園一片翠綠。站在坐落于水滿鄉(xiāng)方龍一村的茗蘭舍茶莊，放眼遠眺，云霧繚繞的五指山第一峰猶如仙境般動人。
“我們有客房、標準化茶葉生產(chǎn)車間、禪茶主題茶室。”茗蘭舍茶莊負責人張志輝說。2014年，張志輝租下800余畝土地種茶，最初的目標是發(fā)展五指山紅茶，而長期生活在這片好山好水的寶地中，他便打造出一個以茶為主題的精致莊園。
游客來到茶莊，可以在偌大的茶園里拍出清新大片，在工人的指導下采下帶著露珠的茶葉，還能看到茶葉加工的全過程……“不同于三亞的網(wǎng)紅打卡、濱海市縣的漁家風情，我們更加突出觀山、采茶、品茶的獨特體驗。”張志輝說。在省旅文廳的鄉(xiāng)村民宿評級中，茗蘭舍茶莊被評為銀宿級，由此進一步帶動茶莊入住率的攀升。每逢節(jié)假日和周末，定制團隊或自駕游客便慕名而來，享受“茶主題”的度假生活。
為給游客營造更加深度的茶體驗，茗蘭舍茶莊還推出了茶青炒雞蛋、茶青煮雞湯等以茶為元素的系列菜式。午后，暖陽穿過山間云霧照在地面，茶藝師王朝霞為茶客沏上一壺茶，有關(guān)茶葉的基礎(chǔ)知識、制作工藝、泡茶技藝、品茶方法等茶藝之道讓采茶游充滿寧心靜氣的文化味兒……“我們希望游客能夠停留在這里，感受茶園之美、茶葉之優(yōu)、茶藝之道，享受綠色健康、悠閑自在的生活方式。”張志輝。
在業(yè)內(nèi)人士看來，我國旅游業(yè)正從高速旅游增長階段向優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展階段轉(zhuǎn)變，采茶游正是值得推廣的優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品之一，帶上家人一起到茶園采下新春第一捧新綠，制作一杯完全屬于自己的茶，是別樣的悠閑情調(diào)，更是對健康生活的追求。
采茶游產(chǎn)品日趨豐富
本土茶文化待發(fā)掘
瓊中國營烏石農(nóng)場嶺頭分場的茶園里，茶農(nóng)在采摘春茶。海南日報記者 陳元才 攝
近年來，一批像茗蘭舍茶莊、椰仙生態(tài)茶園這樣的茶旅融合旅游產(chǎn)品在五指山相繼出現(xiàn)，是當?shù)夭粩嘌由飚a(chǎn)業(yè)鏈、探索茶旅融合新發(fā)展的縮影。為進一步弘揚海南茶文化、塑造生態(tài)茶品牌，五指山市連續(xù)多年舉辦早春茶開采季活動，邀請網(wǎng)紅主播、媒體記者、市民游客到五指山各大茶園，通過采茶、游園、品茶、長桌宴等活動，推動茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合式發(fā)展。
旅行社也瞄準了采茶游，一批旅游產(chǎn)品及線路不斷推向市場并收獲良好效果。“我們推出的以白沙采茶為主題的兩天一晚游或者三天兩晚游，大多為定制類的聚會、團建、親子團等。與此同時，我們還會增加竹竿舞、長桌宴、篝火晚會等互動項目，給予游客更加豐富的體驗。”海南優(yōu)航國際旅行社副總經(jīng)理張偉表示。
在海南旅品惠國際旅行社總經(jīng)理張惟惟看來，采茶既是一種樂趣，也是一種場景、一種文化。傳統(tǒng)采茶游若只是采茶、買茶與喝茶，未免略顯單調(diào)。時下，采茶游仍然是以采茶、品茶為核心，但卻延伸或疊加了各類其他體驗。“針對采茶游，我們推出‘給爸爸泡一杯茶’的親子主題、瑜伽健康體驗主題、廣場舞團隊打卡主題等，細分市場設(shè)計更多沉浸式、主題化產(chǎn)品。”張惟惟說。
目前，張志輝特別聘請了滇紅研究院的專業(yè)人才來提高水滿紅茶的加工工藝。“我們要做的，是把茶的品質(zhì)做好，打出海南自己的茶品牌，并在此基礎(chǔ)上不斷完善設(shè)施、做好配套服務，這樣才能吸引更多游客。”
近年來，王見君也在不斷思考如何更好地挖掘海南本地茶文化。從福建到云南到安徽，王見君邊走邊學。“在云南德宏梁河縣，茶馬古道、趕馬小調(diào)等茶文化展示和體驗十分豐富，讓人印象深刻。我們也希望把本地黎族文化與茶文化有機結(jié)合，讓白沙綠茶更有文化內(nèi)涵。”王見君說。
采茶游線路推薦
線路一
DAY1：海口或三亞出發(fā)——水滿鄉(xiāng)——五指山熱帶雨林景區(qū)徒步登山“深呼吸”——參觀黎峒文化園了解黎族歷史文化——到大峽谷漂流體驗精彩刺激
DAY2：到椰仙等生態(tài)有機茶園體驗采茶、制茶之樂——到當?shù)乩枳宕迩f參觀、品黎族農(nóng)家美味——五指山翡翠山城觀光購物——參觀海南省民族博物館
線路二
DAY1：觀賞牙胡梯田之美——站在朱德亭觀賞五指山翡翠山城之美——到阿陀嶺國家森林公園徒步“深呼吸”——五指山翡翠山城觀光購物——參觀海南省民族博物館
DAY2：到妙自然雨林茶園體驗雨林中采茶之美——到茶廠親手制作一份早春茶禮——帶著親手制作的早春茶到茶園的露天茶臺品茶——五指山翡翠山城觀光購物——參觀海南省民族博物館
文/趙優(yōu) 制圖/許麗
責任編輯：陳賢玉 實習生：符海燕
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