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河北昌黎著力打造葡萄酒文化休閑聚集區

來源：新華網     作者：許甲猛    2009-08-14

    新華網石家莊８月１４日專電（王志勇、劉艷麗）依托釀酒葡萄規模種植與葡萄酒規模生產優勢，河北省昌黎縣著力打造集葡萄園觀光采摘、葡萄酒釀造工藝參觀、葡萄酒文化體驗與品評等為一體的葡萄酒文化休閑聚集區。

    河北省昌黎縣是我國第一瓶干紅葡萄酒的誕生地，近年來，昌黎在全力打造“中國干紅城”時，推出了“葡萄酒文化休閑游”，讓游人親自體驗干紅酒背后醇香厚重的文化積淀。

    據了解，復合型葡萄酒莊園是昌黎發展“葡萄酒文化休閑旅游”的主體。到２０１２年，該縣將建成２０個有一定規模和符合旅游規劃的葡萄酒莊園，并于２０２０年建成３０個，最終建設成為全國規模最大的葡萄酒莊園集群。

    在葡萄酒文化休閑聚集區內，游客將有機會目睹每一瓶干紅酒的誕生，品嘗各種品牌、不同年代和產地的葡萄酒樣品；也可親身體驗采摘收獲、定制美酒的“葡萄酒之旅”，學習品鑒知識、釀造文化和種植歷史。此外還可以到中國第一個“家庭酒堡”——“耿氏酒堡”做一名釀酒師，游客可以采摘在葡萄園看中的成熟“赤霞珠”酒葡萄，并在酒堡釀造室自己動手壓榨、釀造，體驗法國葡園風情和純正紅酒文化。